Aumento
Preço da cerveja dispara em 2008
Por António José Gouveia
As principais cervejeiras portuguesas têm vindo a subir paulatinamente o preço da cerveja pressionados pelo valor pago pelas matérias-primas, principalmente a cevada. E para o próximo ano poderão ser obrigadas a um aumento médio de 9%, conforme o grupo multinacional Heineken decidiu recentemente
Esta matéria-prima, de onde se extrai o malte para produzir cerveja, aumentou 80 euros por tonelada no mercado nacional e mais do que duplicou na bolsa de Roterdão, passando de 130 euros a tonelada em 2006 para 340 euros a tonelada em Setembro deste ano.
As empresas em Portugal, principalmente a Unicer e a Central, compram cerca de 50% da cevada aos produtores nacionais e a restante é negociada com os seus principais accionistas: a Unicer com a Carlsberg e a Central com a Scottish & Newcastle.
Esta escalada de preços dos cereais está intimamente ligada a um fenómeno especulativo desencadeado pela utilização das terras agrícolas para produção de biocombustível (biodiesel ou bioetanol) mas também de uma queda abrupta da produção em países produtores de cevada devido ao mau ano agrícola.
França, Alemanha, Áustria e Portugal, em menos escala, estão a modificar as suas culturas de cevada para outras mais rentáveis e ligadas à produção de biocombustível, como a colza – uma espécie de couve-nabiça –, trigo e milho.
Muita gente leva esta notícia na brincadeira mas isto é mais grave do que muitos pensam. Nunca concordei com a nova moda dos ambientalistas, o biodisel. A não ser a minoria que é a reutilização dos óleos alimentares. É errado estar a produzir combustíveis a partir de cereais, o que estamos a fazer é fomentar a concorrência entre produzir para alimentação e produzir para combustíveis. É claro que quem ganha são os combustíveis, são um mercado mais rentável. O resultado é o disparar de preços dos cereais, todos sabemos o que o pão tem vindo a subir, o próximo é a cerveja, e muitos mais produtos virão a seguir.
Muitos dizem: Ah e tal, mas há tantos terrenos livres e estes devem ser aproveitados para produzir biodisel!
Todos nós sabemos a crise que vai na agricultura. Acham mesmo que os agricultores vão escolher cultivar alimentos quando o que lhes vai render mais é produzir para combustíveis? E esses mesmos ambientalistas que tanto criticam o elevado consumo de agua agora já se esquecem do consumo acrescido de agua no sector que mais consome e desperdiça?

http://themes.eea.europa.eu/Specific_media/water/indicators/WQ02%2C2004.05/sectwater.gif/view Escreveu:Figure: Sectoral use of water in regions of Europe
AC (Northern): Bulgaria, Czech Rep., Estonia, Hungary, Latvia, Lithuania, Poland, Romania, Slovakia, Slovenia. AC (Southern): Malta, Cyprus, Turkey. Western (Central+Nordic): Austria, Belgium, Denmark, Germany, Ireland, Luxembourg, Switzerland, Netherlands, UK, Iceland, Finland, Norway, Sweden. Western (Southern): France, Greece, Italy, Portugal, Spain.
Mas o consumo doméstico é que paga por tudo. Qualquer falta de água que haja é logo por causa das torneiras que ficam a pingar em casa... Ano seguinte vemos logo um novo aumento na factura mensal... Agora melhorar os sistemas de regas e todos os desperdícios que se vêem nos regadios... Nã! É melhor cobrar mais ao consumidor doméstico.
Já estou é a colocar demasiados temas, Vamos lá discutir