CALDEIRÃO DE BOLSA

E pró final

Um café e um Dimple pós ninos
ou
um café e um drambuie pás ninas



Este tigre ja está a salivar (nham nham)

o Soeirinho diria assim (enquanto não vem o fim do mundo não deixe de comer Bacalhau à bruxa de Valpaços)
Bacalhau à bruxa de Valpaços*


. Para 6 pessoas:

1 kg de bacalhau;

6 cebolas;

2 alhos;

1 dl de azeite;

1 colher de sopa de manteiga;

50 g de toucinho;

600 g de batatas;

3 colheres de sopa de vinagre;

3 colheres de sopa de farinha de trigo;

1 ramo de salsa; sal e pimenta.

Deixe o bacalhau a demolhar durante 48 horas. Depois, tire-lhe a pele e as espinhas. Corte as cebolas às rodelas. Pique o toucinho e corte os alhos às tiras. Cubra o fundo do tacho com uma porção das cebolas, sobre estas coloque uma porção de bacalhau e sobre este coloque uma porção de batatas, de toucinho e dos restantes condimentos. Polvilhe com uma colher de farinha. Faça isto sucessivamente até completar três camadas de cada ingrediente. Adicione o azeite, tape o tacho e leve ao lume (cerca de 30 minutos), regando sempre com o próprio molho.

E, já agora, uma nota história sobre a autora da receita.



"Nascida em Valpaços, no século XIX, a Bruxa de Valpaços tornou-se conhecida mais pelas suas qualidades gastronómicas do que pelas suas feitiçarias".

Fiquei curioso em saber como seriam as manchetes da imprensa estrangeira...

>Imaginem que se descobria que o Mundo ía acabar amanhã.
> Estes seriam os títulos nos vários orgãos de informação:
>
>
> Expresso:
> Mundo vai acabar. O governo não comenta.
>
> Público:
> Governo anuncia o fim do Mundo.
>
> Avante:
> Fim do Mundo aproxima-se. O Alentejo continua a resistir!
>
> O Independente:
> Saiba como vai ser o fim do Mundo.
>
> O Crime:
> Psicopata mata a mãe, degola o pai, viola a irmã e fuzila o
> ! irmão ao saber que o Mundo vai acabar!
>
> Jornal de Negócios:
> Juros finalmente caem!
>
> O Jogo:
> Nem o fim do Mundo consegue parar o Dragão!
>
> A Bola:
> Fim do Mundo é manobra de Pinto da Costa!
>
> Tal & Qual:
> O Mundo lixou-se! Acabou tudo!
>
> Visão:
> Exclusivo: Entrevista com Deus.
> a) Porque demorou tanto o Apocalipse?
> b) Especialistas indicam como encarar o fim do Mundo.
>
> Maria:
> O melhor sexo no fim do Mundo.
>
> Cosmopolitan:
> Teste: O seu namoro vai acabar antes do fim do Mundo?
>
> Ragazza:
> O Mundo chora! Leonardo DiCaprio anuncia que não vai fazer mais
> filmes.
>
> Playboy:
> Playmate do mês: um apocalipse de sensualidade!
>
> Exame I! nformática:
> 100 dicas para aproveitar o seu Windows até ao fim do Mundo.
>
> Nova Gente:
> Até ao fim do Mundo, a sua revista Nova Gente vai custar apenas 50
> cêntimos.
>
> TV Guia:
> Exclusivo: O fim do Mundo na SIC.
>
> Em Forma:
> Tenha um fim light! Leia aqui as melhores dietas para o fim do
> Mundo.
>
> Caras:
> Rainha Isabel II anuncia que vai ajustar contas com Diana!
>
> Boletim Microsoft News:
> Windows 99 for ghost groups.
>
> TVI:
> É O FIM DO MUNDO!!! (anuncia, de boca aberta, Manuela Moura Guedes)